Laura in Giurisprudenza conseguita presso l'Università degli Studi di Milano.
Dal 2016 collabora con lo Studio Legale Manghi occupandosi principalmente di diritto civile, diritto amministrativo, mediazione e sovraindebitamento.
La Dott.ssa Laura Bianchi è mediatore civile e commerciale presso DPL Mediazione & co. S.r.l.